A cada cervesa, la seva cristalleria
Amb la cervesa passa com amb el vi o el cava: per gaudir-la no serveix qualsevol got o copa. Necessita una cristalleria especial. I, encara que al nostre país hem trigat molt temps a adonar-nos d’aquest principi, sembla que les coses estan canviant. Ara no només entenem la cervesa com una beguda plena de matisos i textures, sinó que a més assumim que, per apreciar-la, és necessari servir-la en un recipient que realci el seu sabor, la seva aroma i el seu cos (més…)