¿Pensando en hacer macarons?
Este es el material de hostelería que necesitas para elaborarlos
Aunque en nuestro país no hace tanto que se conocen, en Francia llevan años decorando sus pastelerías y tiendas gourmet y deleitando por igual a grandes y pequeños. Hablamos de los macarons, unos pastelitos elaborados con almendra, azúcar glas y clara de huevo que, en tierras galas, se han convertido en el dulce nacional por excelencia. (más…)