Buffet de hotel: cómo atraer clientes con los desayunos
Variedad, originalidad y presentación, claves para el éxito del buffet de hotel
Si os gusta viajar, coincidiréis con nosotros: desayunar en el buffet de hotel es uno de los máximos placeres que tiene alojarse fuera de casa. Sin embargo, cada vez son más los que deciden no hacerlo y se desplazan a cafeterías y bares de la zona para realizar la primera comida del día.
¿La razón? El desayuno del buffet de hotel suele ser tan abundante como caro y los huéspedes, si tienen que pagar, lo hacen por propuestas originales, que estén presentadas de forma atractiva y que vengan acompañadas de un plus de atención.
